Станция мытой обработки Гичерори была основана в 1994 году и находится недалеко от Эмбу на южных склонах горы Кения. Гичерори принадлежит кооперативу Кибугу и обслуживает около 1200 местных фермеров.
После депульпации кофе ферментируется в течение ночи, затем промывается, далее замачивается на несколько часов в чистой воде, а после сушится на африканских кроватях. Время сушки зависит от погодных условий, в среднем сушка занимает от 7 до 15 дней.